Escrito por:
Pablo Paredes
Se acerca uno de los días más importantes del año para muchos restaurantes. El 14 de febrero se ha convertido en una fecha relevante para atraer nuevos comensales ya que es la oportunidad perfecta para muchas personas que quieren probar su amor (o desamor).
Y aunque a algunas personas les gusta regalar peluches, flores y otros detalles, a otros les encanta la idea de celebrar en un restaurante y vivir una experiencia diferente.
Es por esto que el Día del Amor y la Amistad es la oportunidad perfecta para los dueños de restaurantes de atraer a nuevos comensales y mostrarles todo lo que tienen para ofrecer.
En Appetizr pensamos en ustedes y es por eso que te traemos 5 ideas de promociones que puedes aplicar para esta fecha tan especial.
1.- Busca asociarte con otros negocios para armar una experiencia 360°
Busca asociarte con algunos negocios locales que te permitan armar un paquete que incluya una experiencia 360° para tus clientes. Puedes asociarte con un SPA o un centro de masajes que le permita a tus comensales relajarse en la mañana y cerrar la noche con una cena romántica para terminar el día de la mejor forma.
2.- Celebra a los solteros
No te olvides que en el Día del Amor y la Amistad existen muchas historias de corazones rotos. Busca cómo aprovechar esta situación lanzando promociones exclusivas para los comensales que están solteros. Hooters lanzó una campaña llamada “Tritura a tu Ex” que te permitía llevar una foto de tu Ex,triturarla en el restaurante y al comprar 10 alitas te regalaban otras 10.
3.- No olvides el servicio a domicilio
Muchas parejas prefieren disfrutar el 14 de febrero en casa. No pierdas la oportunidad de estar presente ofreciendo promociones y paquetes especiales con envío a domicilio.
Puedes armar un paquete para parejas que incluya 3 tiempos e incluirles unas rosas, una botella de vino o algo que les ayude a decorar y hacer de esa noche algo especial. Nunca pierdas la oportunidad de convertir algo sencillo en una experiencia memorable.
4.- Busca una temática y salte de lo convencional
Ok, el Día del Amor y la Amistad trata sobre amor, amistad, globos de corazones, rosas y demás. ¡Lo mismo de siempre!
Busca aprovechar esta fecha para crear una experiencia diferente enfocándote en una temática única. Tu restaurante podría armar unos paquetes, platillos o bebidas especiales para esta fecha con nombres de películas románticas famosas. Recuerda esas películas clásicas y busca formas de poder adaptarlas al concepto de tu restaurante, ya sea en la decoración o en los pequeños detalles.
Salirse de lo convencional siempre es importante para lograr posicionar a tu restaurante en la mente de los consumidores a largo plazo. Logra atraer a nuevos comensales en este día y dales algo tan único que quieran regresar por más.
5.- Crea un programa de lealtad
El Día del Amor y la Amistad no debería de ser un evento único en tu restaurante. Según un estudio de la NRA (National Restaurant Association) en Estados Unidos, un tercio de los consumidores dicen que les gustaría recibir una tarjeta de regalo de sus restaurantes favoritos en el 14 de febrero.
Puedes regalar esta tarjeta en el consumo mínimo en restaurante o en la compra de un paquete especial. Esta tarjeta de regalo debería de poderse intercambiar días después con la intención de incrementar las ventas durante y después del 14 de febrero.
Esperamos que estas ideas de promociones te hayan ayudado. No lo olvides descargar nuestro ebook de eventos relevantes para restaurantes febrero y marzo para poder anticipar y estar siempre preparado para este tipo de eventos especiales.
